VARMT VÄLKOMMEN

GRILL A LA CARTE
på lördagar från kl. 18
Boka bord 042 22 22 17
FÖRRÄTTER
Löjromstoast
Löjrom från Kalixserveras med crème Fraiche,
hackad rödlök & smörstekt toast
129.00
Rökt ankbröst med grönsparris färskriven
parmesan & tryffelmajonäs
99.00
Cognacsgravad oxfilé serveras med kräm på
soltorkad tomat och vattenkrasse
109.00
Toast Skagen A La Tegel toppad
med svensk löjrom
89.00
§
VARMRÄTTER FRÅN GRILLEN
Serveras alltid med en tryffelsky,
sugarsnaps & coctailtomater
samt 2 fria val från vår sideorders
Kalvytterfilé 400 gr.
229.00
Lammracks 300 gr.
239.00
Ankbröstfilé 200 gr.
219.00
Tournedos oxfilé 250 gr.
299.00
§
SIDEORDERS 2 FRIA VAL
Vid fler tillval 20:- /st.
POTATIS:
§ Potatisgratäng
§ Kokt färskpotatis
§ Ljummen klar potatissallad
VARMA SÅSER:
§ Grönpepparsås § Murkelsås § Bearnaisesås
KALLA SÅSER:
§ Vitlökssmör § Rödlöksmarmelad
§ Chilibearnaisesås § Tzatziki § Café de Paris
§ Grillad röd paprika med vitlök
§
ALTERNATIVA VARMRÄTTER
FISK
Halstrad Ringsjögös med smörstekt spenat &
färskriven pepparrot serveras med vitvinsås
och kokt potatis
249.00
VEGETARISKT
Gratinerad zuccini med buffelmozarella och
ratatouille samt vitlöksbröd
189.00
DESSERTER
Kall & kryddig rabarbersoppa med
vaniljglass
79.00
Chokladpannacotta med lättslagen
grädde & färska bär
79.00
Crème Caramel med färsk fruktmix
79.00
§
3 RÄTTERS SOMMARMENY
Förrätt
Toast Skagen A La Tegel
Varmrätt
Grillad kalvkotlett med vitlökssmör
& tryffelsky samt cocktailtomater &
sugarsnaps med ljummen potatis
Dessert
Chokladpannacotta med lättslagen
grädde & färska bär
349.00
§