Catering från Restaurang Tegel

Vår catering är av högsta klass. Vi ger dig förslag på menyer och lyssnar på dina önskemål. 
Vi riktar oss mot privata fester till stora företag och vi kan leverera catering
till allt från 20 personer.
Kontakta oss om ni har personer med allergier så erbjuder vi en alternativ lösning.

 
Förfrågningar och beställningar gällande catering går bra att skicka till  micke@restaurangtegel.se  eller tel. 042 22 22 17


Catering på Gåsmeny, julbord och nyårsmeny  samt påskmeny 
Under December månad kan vi endast erbjuda vår julbordscatering och nyårscatering. 
Vi har även avhämtning på vår A La Carte meny

Meny 1

 

Marinerad kycklingfilé, söt och lite het Fläskfile med kapris och persilja
Fransk potatissallad med rotfrukter eller potatisgratäng
Mixsallad
Bearnaissås
Chiliaioli
Örtcreme
Hembakat bröd & smör

 

169:-/person


Våra bufféer levereras i folieformar, men kan också uppläggas på fat och skålar, garnerat och klart för servering.                      

 

Pris per person 20:-

Meny 2

 

Varmrökt lax, Gravad lax
3 sorters sill, Dillkokt nypotatis
Romsås
Hovmästarsås
Citron
Gräslök
Gräddfil
Mixsallad
Knäckebröd
Hembakat bröd & smör

 

199:-/person

Meny 3

 

Rosastekt kalvrygg med kapris och persilja
Pestomarinerad kyckling (nötfri)
Pruscuttio 
Mixsallad
Tomat och mozzarellasallad
Grön sparris med parmesan
Vitlöksmarinerade champinjoner
Rostad paprika och zuccini i örter
Potatisgratäng
Aioli
Chevrécreme
Bearnaise
Hembakat bröd & smör

 

249:-/person

Meny 4

 

Grillbuffé där vi grillar på plats.
Minsta antal 50 personer

Fläskkarre
Ox rostbiff
Lammkotlett
Kycklingfilé
Ribs
Potatisgratäng
Rostad nypotatis med salladslök 
Varma primörer
Bearnaisesås
Paprikasalsa
Rödlöksmarmelad
Chévrecreme
Tzatziki
Cole slaw
Hembakat bröd och smör
Mixsallad

400:-/person